BIHUN GORENG TAUCHU

BAHAN A

SEBUNGKUS BIHUN (DIRENDAM HINGGA LEMBUT)
250 GM DAGING KISAR
TAUCU (IKUR SUKA KALAU NAK JENIS MANIS ATAU MASIN)
3 SUDU SOS TOMATO
SESUDU SOS CHILI
SEDIKT GARAM
SEDIKIT GULA

BAHAN B (BAHAN-BAHAN INI DIKISAR)

SEBIJI BAWANG MERAH
2 BIJI BAWANG PUTIH
150 GM UDANG KERING

BAHAN C

SEIKAT SAYUR SAWI
4 KEPING TAUHU (DIPOTONG KECIL DAN DIGORENG SEPARUH GARING)
10 BIJI FISH BALL (DIBELAH DUA DAN DIGORENG GARING)
FISH CAKE (DIHIRIS HALUS DAN DIGORENG GARING

CARA MEMASAK

PANASKAN SEDIKIT MINYAK SETERUSNYA TUMISKAN BAHAN-BAHAN KISAR HINGGA TERBIT MINYAK DAN NAIK BAU. SETELAH ITU MASUKKAN DAGING KISAR, SOS CHILI DAN SOS TOMATO DAN TAUCU. BUBUH SEDIKIT GULA DAN GARAM. KACAU RATA-RATA DALAM 5-7 MINIT. SELEPAS ITU MASUK BIHUN DAN SAYUR SAWI..PASTIKAN SEMUA BAHAN TELAH SEBATI.DAN AKHIR SEKALI MASUKKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN YANG TELAH DIGORENG (FISH BALL, FISH CAKE & TAUHU)..GAUL RATA SEHINGGA MASAK DAN SEBATI KESEMUANYA. TUTUP API DAN SEDIA UNTUK DIHIDANGKAN