BAHAN
2-4 ketul isi ikan
halia muda(ditumbuk, ambil airnya,simpan hampasnya)
lemon separuh
paprika
lada hitam halus
daun parsley
sedikit marjerin
sedikit garam halus
CARA MEMASAK
Perap ikan dengan air halia, lemon, garam, paprika,lada hitam halus dan sedikit daun parsley selama 30-45 minit,sapukan sedikit marjerin dan letakkan sedikit hampas halia yang telah ditumbuk keatas isi ikan tadi, kemudian grilkan selama 20-30 minit api sederhana.Taburkan sedikit daun parsley. Sedia dihidangkan.
No comments:
Post a Comment